Cachapa con queso
Ingredientes:
-1 Kg de maíz;
-Tempero Q.b.
Relleno (opcional): Quesos
Preparación:
En una sartén engrasada con aceite, poner un poco de masa de maíz, como si estuviera abierto un panqueque. Colocar el relleno en la parte superior y cuando la masa es consistente doble cerrar el relleno.